[Rencontre à retrouver dans le dossier spécial JO du magazine têtu· de l'été, disponible en kiosques, ou sur abonnement] Après le succès de sa nouvelle mise en scène de Starmania, Thomas Jolly est l'architecte de la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques, ce vendredi 26 juillet. Il est également chargé de la soirée de fermeture, et des…