À quatre jours des Jeux olympiques, les restaurateurs sont en colère. “On nous a promis une double activité et au final, on n’a plus personne”, voilà ce qu’on entend de la bouche même de ces chefs d’établissement qui se trouvent dans la zone proche de la cérémonie d’ouverture aux abords de la Seine et qui voient leur chiffre d’affaires dégringoler. Alain Fontaine, chef et propriétaire du Mesturet, président de l’Association des Maîtres Restaurateurs. Noémie Wira, envoyée spéciale de BFMTV sur l’Île Saint-Louis (Paris). David Roizen, expert associé de la Fondation Jean Jaurès, spécialiste des politiques publiques des sports. Et Romain Vidal, directeur du restaurant Le Sully dans le IVè arrondissement de Paris.
