La tendance n’affecte pas que la Banque alimentaire de la Corrèze, qui collecte, stocke et redistribue des denrées auprès d’associations partenaires.
En 2023, la "ramasse" auprès des magasins a baissé de 28 tonnes (*), pour s’établir à 140 tonnes.
Nos stocks ont baissé de près de 50 %, souligne Nicole Thiriet, la présidente. De mémoire de bénévole, c’est la première fois que cela se produit.
Plusieurs facteurs expliquent cette situation. La forte inflation des derniers mois fait que les volumes diminuent à budget inchangé.
Production à la demande, réduction des stocksSurtout, depuis la crise sanitaire liée au Covid, industriels et distributeurs ne travaillent plus de la même façon. "Les premiers appliquent la production à la demande, les seconds ont réduit leurs stocks".
S’y ajoute la généralisation des prix cassés au nom de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pendant ce temps, "le nombre de bénéficiaires des distributions alimentaires est en hausse".
Les courbes se croisent "et s’éloignent l’une de l’autre", s’alarme Nicole Thiriet. Pour contrer le phénomène, constaté partout en France, l’association corrézienne a fortement augmenté ses achats auprès de producteurs locaux et de grandes surfaces : 11.318 kg en 2023, contre 3.343 kg l’année précédente.
" Sans cela, nous n’aurions pas pu honorer les commandes des associations partenaires." La diversification des sources d’approvisionnement devient prioritaire. La grande collecte annuelle a, heureusement, progressé de 10,87 % en 2023.
Une implantation en haute CorrèzeL’autre dossier de la Banque alimentaire, c’est l’implantation en haute Corrèze. Deux nouveaux points de stockage (Meymac et Neuvic) sont en ligne de mire, un projet qui prend du temps : "Trouver des emplacements capables d’accueillir des denrées est assez complexe", commente Nicole Thiriet.
En interne, l’association souhaite développer un nouveau logiciel de commandes, pour faciliter le quotidien. Elle lance aussi un appel pour trouver de nouveaux chauffeurs bénévoles. Ils ne seront pas de trop : en 2023, l’association a distribué 377 tonnes d’aide alimentaire, de quoi fournir 754.000 repas.
(*) À périmètre égal par rapport à 2022.
