Au 4, place de la Libération, tout en haut de l’avenue de la Gare où l’on peut apercevoir le Grün de Chignore, une nouvelle gérance a été reprise depuis début avril, au bar le Chignore.
Pub à tapas avec des produits frais et locauxRichard Vandenmessinck, originaire du Nord, couvreur-zingueur de formation, et qui avait ce projet en parallèle de sa première activité, et a donc décidé de l’exploiter, est accompagné de Céline, Laleshe et Cathy.
Richard a repris les rênes de ce lieu cher aux Courpiérois pour sa renommée, pour proposer un bar-brasserie-pub à tapas avec des produits frais et locaux, avec régulièrement un karaoké. Bières artisanales, vins et cocktails créatifs et originaux seront à disposition. Une formule le midi et des soirées à thème viendront compléter l’offre.
"Nous avons décidé de garder cette enseigne Le Chignore car nous avons appris son histoire avec l’ancien propriétaire Jean-Claude, tellement apprécié des Courpiérois, qui a tenu l’établissement pendant quelques décennies et nous avons estimé que ce lieu ne pouvait pas s’appeler autrement", estime le nouveau gérant.
