L’entreprise familiale des Cafés Bibal, née en 1955 dans l’Hérault, tente l’équilibre entre la tradition et la modernité. Important elle-même ses grains d’Amérique latine ou centrale principalement, elle les torréfie et les commercialise via différents canaux, notamment les distributeurs automatiques dans les entreprises. La crise sanitaire, passe difficile, a boosté ses envies d’innovation et de digitalisation.