Cette année, l’Appellation d’origine contrôlée Ventoux, dans le Vaucluse, est marraine d’une promotion d’élèves de l’école de sommellerie à Tain-l’Hermitage, dans la Drôme. A cette occasion, nous vous proposons de vous plonger au cœur d’une discussion entre un vigneron de l’AOC Ventoux et un élève. Deux parcours, deux générations et une passion commune.
