À la Cité du chocolat Valrhona, à Tain-l’Hermitage dans la Drôme, on apprend l’histoire du chocolat, son origine, mais on peut aussi participer à des ateliers ludiques et gourmands pour confectionner sa propre tablette de chocolat. Dans cette vidéo, on vous dévoile les différentes étapes. Flavien Rouveure, pâtissier formateur à l'école gourmet Valrhona, est notre guide pour cette création gourmande.
