Gannat. Le projet Chanvre et chaux indiquera-t-il la voie. Dans le cadre de la première résidence artistique sur le territoire « Culture et développement durable, au fil du territoire, cultivons l’avenir », quelques Gannatois motivés malgré le vent et le fond de l’air encore frais, ont répondu à l’invitation de l’artiste designer culinaire Camille Orlandini, pour le projet Chanvre et chaux.
« Pour ma part, j’ai essayé de fabriquer une brique »Ils se sont retrouvés en début d’après-midi sur les bords de la Sioule au pont de Jenzat. Parmi eux, Colette Martin, la présidente de l’association du Chanvre d’Auvergne ; Françoise Porte, responsable médiathèque ; et Daniel Pinel, qui est l’un des seuls fabricants en France de la pâte à chaux.
« Nous imaginerons et produirons des formes à partir de ces deux matériaux. Pour ma part, j’ai essayé de fabriquer une brique, voulez-vous essayer à votre tour ? », les a interrogés Camille Orlandini.
Juste avant de commencer, Françoise Porte, responsable médiathèque, a émis l’idée de se servir des briques pour édifier un Cairn (pyramide de pierres). Cette dernière sera-t-elle retenue pour fabriquer ces petits monuments qui indiqueront un chemin à suivre reliant les communes de Gannat, Ébreuil et Jenzat ?
C’est sous la houlette de Daniel Pinel que la jeune femme a tenté l’aventure après avoir protégé le sol des lieux d’une bâche, soucieuse de l’environnement. « Il vous faudra mélanger un kilo de chanvre, 1,7 litre d’eau et 3 kg de chaux », explique le Fiolant passionné.
Après quelques efforts pour malaxer les matières et les mouler en tassant le chanvre trempé sur tous les bords, au moment du démoulage, ils ont retenu leur souffle. Mais finalement, l’essai a été concluant et la décision a été prise d’en fabriquer plusieurs et de les entreposer dans un lieu couvert mais aéré afin qu’elles sèchent.
