La Confrérie de la gastronomie creusoise sera présente sur le marché d’Aubusson ce samedi 29 octobre, toute la matinée.Pour le plaisir des amateurs de bonne chair, les compagnons, sous la houlette du chef Patrick Soulière, feront déguster de la triperie et rendront hommage à la cuisine de notre terroir.
La confrérie aura l’honneur d’accueillir un des plus grands chefs français, grande figure de la gastronomie, amoureux de la transmission des savoir-faire, Guy Legay.Ce grand cuisinier, étoilé par le guide Michelin, a longtemps été à la tête du restaurant Ledoyen et du Ritz.Guy Legay dédicacera son nouveau livre « Chefs », préfacé par Cyril Lignac. nè Où et quand. Samedi 29 octobre, marché, « la Passerelle », esplanade Charles-de-Gaulle, toute la matinée.
