Une référence en Corrèze
Cette année encore, les marchés des producteurs de Pays de la Corrèze, organisés par la Chambre d'Agriculture depuis plus de 15 ans, tiennent toutes leurs promesses, même si l'ombre du pass sanitaire plane sur cette organisation bien rodée.
Une formule adaptée au CovidVenus inaugurer cette nouvelle édition et réunis autour d'une table, à déguster les produits locaux présents sur le marché de Meymac, Tony Cornelissen, président de la Chambre d'agriculture de la Corrèze, Jacqueline Cornelissen et Christophe Petit, conseillers départementaux, le maire Philippe Brugère et Gérard Roche, président du Collectif dynamique meymacois s'accordent à souligner que ces manifestations sont essentielles pour la vie d'une bourgade.
Diplomatie et ajustements« D'ailleurs, le marché de Meymac est une référence. Il marche très bien. Nicolas Jaubert et Marie-Pierre Chouzenoux, nos techniciens, font un énorme travail de police sanitaire et de diplomatie auprès des producteurs. Grâce à ces marchés, nous nous attachons à faire rencontrer les agricoles, les vacanciers et les urbains », souligne Tony Cornelissen.
La formule s'est adaptée aux contraintes sanitaires : « Nous avons limité le nombre de tables, la commune a investi dans des mange-debout, nous occupons plus d'espace pour éviter les foules compactes, nous n'avons qu'un seul groupe de musique », explique Gérard Roche, le président du Collectif dynamique meymacois qui organise la partie animation du marché.
Mais la grande inquiétude demeure sur la mise en place du pass sanitaire. « Pour que cela fonctionne, il faut que les gens se responsabilisent et se vaccinent », souligne le maire de la commune. Le président de la Chambre d'agriculture a, quant à lui, d'ores et déjà pris rendez-vous avec la préfète de la Corrèze et ses services : « Il faut laisser respirer la population tout en trouvant le raisonnable. »
