Depuis un an, l’entreprise Pressi-Mobile, basée au Moustoir (Côtes-d’Armor), près de Carhaix (Finistère), a dû s’adapter. Entre la production de solutions hydroalcooliques stoppée, la saison du pressage de jus de pomme écourtée, Olivier Clerc, le gérant, a su rebondir et poursuit sa...