Suomalainen mämmiperinne ottaa tänä keväänä uuden askeleen, kun Kymppi-Maukkaat tuo myyntiin erikoismämmejä. Uutuustuotteiden
juuret nojaavat vankasti suomalaisiin perinteisiin. Mämmi on olennainen osa suomalaista pääsiäisruokaperinnettä. Tänä vuonna mämmimarkkinat laajenevat uudella tavalla, kun kauppoihin saapuvat viikolla 10 perunamämmi ja marjamämmi. Kantahämäläinen perunamämmi on Hämeenlinnan, Riihimäen ja Forssan alueella tunnettu mämmi, joka on valmistettu alkuperäisen ohjeen mukaan.
- Perunamämmi on maultaan miedompi kuin tavallinen mämmi. Siinä ei maistu mallas läheskään niin voimakkaasti, joten se sopii myös aloitteleville mämminsyöjille, kertoo Kymppi-Maukkaat Oy:n myyntipäällikkö Pauli Karttunen.