افزایش عرضه گوشت قرمز در زمان جنگ/ خرید کالابرگ بیشتر مرغ است

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه خرید کالابرگ بیشتر مرغ بوده است تا گوشت قرمز، گفت: عرضه گوشت قرمز به بازار در زمان جنگ افزایش یافت.

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت‌و‌گو با ایلنا و در پاسخ به این سوال که «چه زمانی کشتارگاه‌ها آغاز به کار می‌کنند و گوشت قرمز و مرغ تازه وارد بازار می‌شود؟» گفت: کشتارگاه‌ها از روز جمعه فعال شده و مرغ و دام زنده، کشتار می‌کنند تا مرغ و گوشت گرم از روز شنبه وارد بازار شود.

افزایش عرضه گوشت قرمز گرم به بازار