قارچ ها حاوی فیبر و بتاگلوکان ها هستند که هر دو برای سلامت روده مفید هستند. این اجزا به هضم غذا کمک می‌کنند و ممکن است از یبوست جلوگیری کنند که منجر به ناراحتی شکمی و افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی—مانند دیورتیکولیت (التهاب کیسه ها در روده) و سرطان کولون—می‌شود.
قارچ به هیچ عنوان یک خوراکی جدید نیست اما ممکن است یک خوراکی فراموش شده در برنامه غذایی خانواده ها باشد! از این رو یک بار دیگر سراغ آن می رویم تا یادآوری کنیم که این بمب سفید سلامتی هرگز نباید فراموش شود!
فواید سلامتی قارچ
