محققان دانشگاه لوند دریافتند شرکت‌کنندگانی که بین ۵ تا ۷.۵ درصد کالری روزانه خود را از شکر دریافت می‌کنند، عموماً در مقایسه با افرادی که کمتر از ۵ درصد شکر مصرف می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به چندین بیماری قلبی عروقی ازجمله سکته ایسکمیک مغزی، حمله قلبی، نارسایی قلبی و فیبریلاسیون دهلیزی هستند.
