کوسه‌ها به انسان‌خوار بودن شهرت پیدا کرده‌اند، در حالی که این روزها بیشتر انسان‌ها هستند که کوسه‌ها را می‌خورند، آن هم باله‌های این موجود دریایی را که گفته می‌شود برای جلوگیری از دچار شدن به سرطان مفید است. اما این تصور تا چه حد درست است؟ در شرایطی که به ویژه در شرق آسیا مردم بسیاری به خوردن باله کوسه روی آورده‌اند تا آن گونه که در روایت‌های قدیمی توصیه شده، خود را با این کار در برابر بیماری‌های بسیاری مقاوم کنند، اما آنچه حقیقت دارد این است که کوسه‌ها خودشان به سرطان‌های بسیار کمی مبتلا می‌شوند و همین مساله باعث شده تا آنها مورد توجه محققان قرار بگیرند.
