مهدی حداد زفره معتقد است که امروز نگاه درستی از سوی جامعه نسبت به قهوه خانه وجود ندارد و مستند «پیشینه قهوه‌خانه» تلاشی برای تغییر دیدگاه جامعه و احیای هنرهای قهوه‌خانه‌ای است.
به گزارش خبرنگار ایلنا، فیلم مستند «پیشینه قهوه‌خانه» به کارگردانی مهدی حدادی زفره به تازگی از پلتفرم هاشور به صورت آنلاین اکران شده است. این مستند همانطور که از نامش پیداست نگاهی تاریخی به قهوه‌خانه دارد و از مناظر مختلف فرهنگی، هنری، اجتماعی و... تاریخچه این پدیده را دنبال می‌کند.
در مستند «پیشینه قهوه‌خانه» که از دوره صفویه تا امروز روایتی از گذر زمان در قهوه‌خانه ارائه می‌دهد، میر سید احمد محیط طباطبایی، رسول نجفیان و داوود فتحعلی بیگی حضور دارند و اطلاعاتی فرهنگی، هنری و تاریخی از قهوه‌خانه ارائه می‌دهند.
