شنبلیله گیاهی با خواص فراوان از جمله کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، و بهبود مشکلات گوارشی است. این گیاه به‌صورت دمنوش، عصاره و روغن در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف متعادل شنبلیله می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند، اما مصرف زیاد آن ممکن است عوارض جانبی داشته باشد.
