Porgand oma magusa maitse ja kauni värviga on vastu kevadet vägagi oodatud vitamiiniallikas. Porgandi ja tšillipulbriga timmitud juustumääre on lihtne teha ja originaalne lauale panna. Seda on hea määrida võikule või ka näiteks segada kuuma pastaroa hulka. Kuna sobib hästi ka sügavkülmutamiseks, siis tasub määret väiksemate portsjonite kaupa külma pakkida.
