Viimastel aastatel on tervisemaailma valitsenud valgurikkad toidud, kuid kui vaadata tulevikku, siis 2026. aasta tõotab tulla kiudainete päralt. Kuigi räägime palju lihastest ja energiast, on üks oluline komponent meie toidulaualt kriitiliselt puudu.
