„Ära mitte kunagi vali kogu õhtusöögi kõrvale Sauternes’e! Süda läigib ja raske on olla ning see segab alates neljandast käigust kõikide toitude nautimist,“ hoiatab Hanna-Maria Laanet raamatus „Minu Prantsusmaa. Bordoopunase varjundid“ (Petrone Print, 2024). Sest vein ei ole mingi tavaline jook, vaid teadus ja kunst, mis põimunud läbi põlvkondade.
