Apelsini ja porgandi magusus sobib soola ja pipraga maitsestatud kanalihaga suurepäraselt ning on hea vaheldus tavapärasele kanaroale. Kui sööjaid rohkem, pane ahjupotti terve kana. Küpsemisel potti kogunenud vedelikust saad lihtsasti valmistada maitsva kastme: sega 1 sl maisitärklist 1 sl külma veega, sega vedeliku hulka, kuumuta kastrulis keemiseni ja keeda madalal kuumusel paar minutit. Maitsesta ja serveeri näiteks koos riisiga roa juurde.
