Neutraalse maitsega valge kala sobib hästi Itaaliast pärit puttanesca’st inspireeritud tomatikastmega, millele annavad lisamaitset sardiinid ja mustad oliivid. Kasuta turska, koha, haugi või mõnda muud valget kala. Lihtne, aga maitserohke õhtusöök nii argipäeval kui ka sõpradele pakkumiseks.