Kui sind tabaks kummaline soov kukutada 1000 kraadini kuumutatud metallkuul ananassikoorele, võiksid sa näha kummalist nähtust. Selle asemel, et koor põleks, leekidesse lahvataks või ära aurustuks, ei juhtuks koorega peaaegu midagi. Kuidas? Vastus peitub niinimetatud Leidenfrosti efektis.