Koorene roog kartulite ja kalaga valmib vaid 20 minutiga ning kõik see saab küpseks koos ühel pannil. Toidule võib ohtralt tilli peale puistata ja soovi korral veel värske salatigi kõrvale teha ning imeline suvine eine ongi valmis. Kala küpseb roa pinnal kaane all ja jääb seeläbi eriti õrn. Haugi asemel võib pannile panna ka ahvenat, koha või siiga.
