Porto Franco ja Tallinna sadama lähistel avas uksed uus restoran UDU, kus menüü autor Margo Paluoja on kokku toonud esmapilgul väga erinevad, kuid samas omavahel harmoneeruvad köögid, pakkudes erinevate kontinentide maitseid kokku miksides tõelisi üllatusi.