Mahlase köögiviljatäidisega pirukas on alati hea suutäis ja värskelt ahjust tulnuna koos klaasikese valge veiniga eriti hõrk. Porgand annab pirukatainale nii head maitset kui ka ilusat värvi. Peamised ettevalmistustööd saab päev varem ära teha – taina valmistada ja külmkappi tõsta, samuti seene-paprikatäidise pannil valmis teha. Söömise päeval tuleb aega varuda vaid küpsetamise jaoks.
