Arvatakse, et koriandrit, kuulsat ravim- ja maitsetaime, on kasvatatud juba 3000 aastat. Vahemere äärest viinud vallutajad Rooma impeeriumi ajal taime Põhja-Euroopasse ning Prantsusmaale, kus osavad munkadest viinameistrid lisasid seda šartröösi ja benediktiini. Ka Saksa liköörile kümmelile annab sellele omase maitse koriander.