El zumo de naranja es un clásico en el desayuno. Recién exprimido o del día anterior, con pulpa o sin ella, esta bebida suele completar el menú matutino junto a una buena taza de café y una tostada que puede estar compuesta de infinidad de alimentos. Muchas personas toman este zumo pensando en las propiedades antioxidantes de la fruta con el que se hace gracias a su riqueza en Vitamina C. También contribuye la sensación energía que nos da para comenzar la jornada. Sin embargo, consumirlo todos los días podría ser menos saludable de lo que pensamos. Así lo advierte el experto en microbiota Jaumen Fontanals. «Podría contener mucho más azúcar de lo que imaginas», señala. El especialista explica que...
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