Más evidencias de la importancia del eje intestino-cerebr o. Y es que hace tiempo que se sabe que lo comemos afecta a nuestra salud mental pero ahora una investigación impulsada por la Universidad Rovira i Virgili (URV) con la colaboración del Institut de Recerca Biomèdica CATSUD y el área de Fisiopatología de la Obesidad del CIBER (CIBEROBN) ha indagado más en los mecanismos biológicos que llevan a este vínculo. Los investigadores analizaron, en concreto, distintos perfiles alimentarios y sus microorganismos intestinales y vieron similitudes reseñables. Así han corroborado que a una mayor adherencia a la dieta mediterránea existen menos síntomas depresivos, según confirma a ABC Adrián Hernández-Cacho, integrante de la Unidad de Nutrición Humana del Departamento de Bioquímica y Biotecnología...
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