Aunque se cambie de país o de entorno, persiste el deseo de mantener el vínculo con la tierra natal a través de la gastronomía. Es lo que le ocurre a Vinicius, que no olvida sus orígenes. Hay distintas maneras de tener presente las raíces de uno mismo . Sucede a través de la lengua, además, con varios compañeros brasileños en el Real Madrid. O con las costumbres o los recuerdos familiares. De igual modo, la comida también lleva el recuerdo a la tierra natal. Ningún plato extranjero consigue replicar del todo la sensación que la alimentación del país de origen aporta en cuanto a aromas, sabores... Las recetas familiares, los ingredientes típicos o las formas de cocinar ayudan a conectar al individuo con su historia. Incluso, aunque el protagonista sea un deportista de élite, con lo que eso implica en materia alimentaria. Vinicius Júnior no deja de lado su Brasil natal ni siquiera en los momentos previos a un partido , el momento de mayor exigencia para un futbolista. Así lo ha reconocido recientement en una entrevista a GQ Brasil, un portal de estilo, cultura y lifestyle en el país. Vinicius Júnior ha asegurado en esta entrevista el alimento que le acompaña en las horas previas a cada partido de fútbol con el Real Madrid. «Esto es açaí de Brasil. Lo como desde que soy niño . Antes podía comerlo más veces, ahora tengo la dieta y no lo puedo comer siempre. Es como un helado pero más saludable», indica el extremo brasileño. El açaí ganó popularidad como un postre congelado similar a un helado suave y cremoso que se sirve en un bol, exactamente como Vinicius lo expone durante la entrevista con GQ Brasil. El propio Vinicius comenta que no lo puede comer siempre, aunque es cierto que se trata de un fruto que no supone una bomba calórica... a no ser que se añadan muchos toppings . Es rico en grasas saludables y antioxidantes, aunque su consumo debe ser moderado, como es el caso de Vini. «Se lo presento a toda la gente de fuera que no lo conoce», asegura el jugador del Real Madrid. Sobre los complementos que se le pueden añadir al açaí, el brasileño reconoce que « cuando estoy de vacaciones le puedo añadir chucherías y todo eso». No así con la temporada futbolística en curso. «Cuando estoy jugando normalmente lo tomo antes de los partidos para que me dé un poco más de fuerza. El açaí siempre he estado conmigo», sentencia Vinicius Júnior.
