China, el mayor importador mundial de carne vacuna, ha iniciado una investigación de importaciones de carne desde países como Argentina y Brasil para analizar el impacto del fuerte aumento de compras desde 2019 hasta mediados de 2024. Según el Ministerio de Comercio chino, esta decisión responde a denuncias de la Asociación China de Ganadería, que afirma que el incremento en las importaciones ha generado un daño significativo a la industria local, llevando los precios internos a mínimos históricos.
Las cifras son contundentes: las importaciones de carne vacuna a China crecieron un 64,9% entre 2019 y 2023, y durante el primer semestre de 2024 aumentaron un 106,28% respecto al mismo período de 2019. Este crecimiento ha llevado a que el 30,9% del mercado interno esté cubierto por carne importada, lo que afecta directamente a los productores locales.
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Los precios de la carne vacuna en China han caído a niveles históricos, con un promedio de 59,82 yuanes por kilo (8,20 dólares) a finales de 2024. Esta situación se atribuye al exceso de oferta generado por las importaciones y a la desaceleración económica, que ha reducido la demanda interna.
La carne de res importada desde países como Brasil, Argentina y Uruguay representa actualmente el 30,9% del mercado chino. En 2023, las importaciones totalizaron 14.200 millones de dólares, destacando a Brasil como principal proveedor (42% del total), seguido por Argentina (15%) y Uruguay (12%).
La caída en los precios no solo afecta a la carne vacuna; los sectores de carne de cerdo y aves de corral también enfrentan dificultades similares, según datos del Ministerio de Agricultura de China.
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Argentina, que destina el 74% de sus exportaciones de carne vacuna al mercado chino, podría enfrentar un fuerte impacto si el país asiático decide imponer medidas arancelarias más estrictas. Según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), entre enero y noviembre de 2024, las exportaciones a China generaron casi 1.500 millones de dólares.
Brasil, el mayor exportador mundial, expresó que trabajará para demostrar que sus exportaciones son "complementarias" a la producción local china y no perjudican a los ganaderos locales. En 2024, las exportaciones brasileñas a China superaron el millón de toneladas, con un crecimiento del 12,7% respecto al año anterior.
La investigación también afecta a Uruguay, que junto con Argentina y Brasil, forma parte de los principales proveedores de carne vacuna a China. Se espera que la investigación dure al menos ocho meses, pero el impacto en las exportaciones podría extenderse mucho más si se aplican nuevas restricciones.
