Los costes que supone un festejo no sólo por la compra del animal, sino también los de ambulancia, médico, director de lidia, veterinario... Las complicaciones a la hora de encontrar una res de la edad que marca la norma –dos ó tres años, por lo general– entre una cabaña ganadera que sigue acusando los ajustes que infligió el rejonazo de las restricciones del Covid-19, menguándola en más de 30 por ciento. O el «enorme papeleo». Todo suma entre los 'peros' para organizar un festejo taurino. Aún así, son muchos los pueblos –y también ciudades – de Castilla y León en los que no se concibe la fiesta sin los astados como protagonistas de uno, dos, tres y hasta más de...
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