A pocos días de la llegada de la Navidad, la atmósfera festiva comienza a notarse. Muchas familias ya están en la búsqueda del panetón ideal, un clásico de la temporada navideña. Este tradicional pan dulce, que incluye pasas y frutas confitadas, es el acompañante perfecto para la esperada cena de Nochebuena. En ese sentido, en esta nota te contamos sobre el panetón más exclusivo del país, cuyo precio supera los S/1.500.
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El panetón más caro del Perú en este 2024,que se encuentra disponible en el distrito de Miraflores, es el 'Tradizionale Maximus' de 10 kg que tiene un costo de S/1.539. Este producto de lujo destaca por una receta elaborada con ingredientes premium que elevan su calidad y sabor: incluye naranja fresca confitada y pasas seleccionadas, las cuales son aromatizadas con dos prestigiosos vinos italianos, el Marsala DOP y el Terre Siciliane Zibibbo licoroso IGP.
Lo que realmente añade un valor distintivo a este panetón es su presentación, ya que cada pieza es cuidadosamente envuelta a mano, lo que refleja un nivel de detalle y artesanía que resalta su carácter único y exclusivo. Además, es esponjoso y suave, gracias a un proceso de fermentación natural que asegura la calidad del producto.
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El consumo de panetón es una tradición que encuentra sus raíces en la influencia italiana, específicamente en el panettone clásico, el cual llegó al país a principios del siglo XX con la llegada de inmigrantes europeos. Esta costumbre, adoptada con entusiasmo, evolucionó hasta convertirse en un elemento indispensable de las celebraciones navideñas peruanas.
Con el paso del tiempo, el panetón se ganó un lugar destacado en las mesas familiares debido a su distintiva mezcla de sabores dulces, frutos secos y pasas, los cuales resonaron con el gusto local y se integraron de manera natural a las festividades. La industria peruana, atenta a las preferencias del público, adaptó esta delicia a los sabores nacionales, lo que fortaleció su arraigo cultural.
Además, el acto de compartir una porción de panetón acompañado de una taza de chocolate caliente se ha transformado en un ritual que simboliza unión, calidez y confort, el cual permitió consolidarse como un momento emblemático de la Navidad.
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El Seguro Social de Salud (Essalud), a través de su página oficial de Facebook, informó que consumir 100 gramos de panetón equivale a ingerir cuatro panes. No obstante, si a esta porción se le añade mantequilla y se acompaña con una taza de chocolate caliente, la equivalencia asciende a seis panes.
Por otro lado, Essalud advirtió que si se combina una tajada de panetón con mermelada, mantequilla y una taza de chocolate caliente, la cantidad total de calorías sería comparable a consumir ocho panes.
En este contexto, la institución hizo un llamado a disfrutar las festividades navideñas con moderación, subrayando la importancia de cuidar la salud. Además, recomendó consumir estos productos de manera equilibrada y, de preferencia, separarlos de la cena para evitar un exceso de calorías y los posibles efectos adversos para la salud.
A continuación, te presentamos una serie de recomendaciones para reducir el impacto del consumo de panetón, especialmente durante las fiestas navideñas:
