La firma del Tratado de Versalles con la que se puso fin a la I Guerra Mundial en 1919 marcó un año singular en la historia de EE.UU. El New York Times no duda en asegurar que los acontecimientos de esa vuelta al sol moldearon al país y al mundo durante el siglo venidero: desde la conocida –sobre todo por el cine– Ley Seca al boom de Hollywood , pasando por el desarrollo industrial –con la producción en serie del fordismo – y la gran expansión económica del periodo de entreguerras previo al crack de 1929. En ese contexto, la cocina no escapó del furor por la fabricación de productos para masas. Así nació la primera batidora-amasadora –en un principio...
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