Un estudio de Statista Consumer Insights muestra que México es el líder en consumo de frutas y verduras en América Latina, superando a países como China y Estados Unidos. El 86% de los adultos mexicanos consume estos alimentos regularmente, lo que indica buenos hábitos alimenticios y una sólida tradición agrícola. Esto se debe, en gran parte, a la gran variedad de frutas y verduras que produce el país, gracias a su diversidad geográfica y climática.
Aunque México enfrenta problemas relacionados con la obesidad y el sobrepeso, el mercado de frutas y verduras continúa siendo robusto, lo que subraya la importancia de estos productos en la dieta nacional. La geografía y el clima de México favorecen la producción de una gran variedad de productos frescos, lo que fortalece su posición en el mercado internacional.
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De acuerdo con la encuesta de Statista, el 86% de los adultos en México asegura incluir frutas y verduras en su dieta diaria, lo que coloca al país en lo más alto del ranking mundial, junto con Argentina, que presenta cifras similares. Este alto consumo se debe a la rica diversidad agrícola de México, que produce una amplia variedad de alimentos frescos, como berries y aguacates.
Estos productos no solo son fundamentales para mantener hábitos alimenticios saludables, sino que también favorecen la oferta y demanda interna, consolidando a México como un líder en la producción y consumo de frutas y verduras en la región.
China, a pesar de ser uno de los mayores productores de frutas y verduras, presenta un consumo interno inferior al de México y Argentina, con menos del 60% de su población reportando un consumo regular. En Estados Unidos, aproximadamente dos tercios de la población adulta consume estos alimentos, pero aún se encuentra por debajo de los niveles observados en México y Argentina.
Argentina ocupa el segundo lugar en el ranking mundial, con un 86% de su población adulta consumiendo frutas y verduras regularmente. Brasil también se destaca en la región, con una gran parte de su población adoptando dietas ricas en estos alimentos, gracias a la diversidad de frutas tropicales y verduras disponibles.
A nivel global, México y Argentina lideran el consumo de frutas y verduras, seguidos por países como España e Italia, donde alrededor del 80% de la población también sigue dietas ricas en estos alimentos. A continuación, se presenta el top 11 del ranking mundial:
La palta (conocida como aguacate en algunos países de Latinoamérica) se posiciona como la fruta más exportada por México, representando aproximadamente el 45% de la producción mundial. Este éxito ha convertido al aguacate en un producto clave para la economía mexicana, generando empleo y desarrollo en las regiones productoras. Sin embargo, la creciente demanda plantea desafíos en términos de sostenibilidad y fluctuaciones en los precios internacionales.
