Mientras Economía derogó otras 43 normas que le permitían controlar precios y garantizar el abastecimiento de productos para el mercado interno, la violenta caída en los ingresos de asalariados y jubilados, provocada por las políticas oficiales, llevó el consumo de carne a su punto más bajo en 28 años. Un período que incluye la crisis de 2001, la debacle macrista y la pandemia