La palta es un alimento clave por sus múltiples beneficios, especialmente en lo que respecta a su impacto positivo en el cerebro durante una hora en particular del día.
Incorporarla potencia la memoria y ayuda a prevenir el deterioro cognitivo. Además, su consumo diario ofrece ventajas adicionales para la salud general, como la regulación del colesterol y el control del azúcar en sangre.
Los nutricionistas sugieren que incorporar la palta en el desayuno es una de las mejores estrategias para aprovechar al máximo sus beneficios. Al ser uno de los primeros alimentos del día, la palta aumenta la saciedad, ayudando a mantener el control sobre el apetito a lo largo de la jornada.
Para potenciar aún más su impacto positivo, se puede combinar con huevos revueltos o diversas frutas como mango, frutilla, naranja, pomelo, melón y tomate.
Comer palta en el desayuno maximiza sus beneficios, mejorando la saciedad y el control del apetito (Fuente: Freepik)
Un aspecto clave de la palta es su contenido de luteína, un carotenoide con potencial neurocognitivo, según la Fundación Española de Nutrición (FEN). Este pigmento, junto con la vitamina E, vitamina K, vitamina C, vitaminas del grupo B, magnesio y potasio, contribuye a mantener la salud cerebral y a prevenir el deterioro cognitivo.
Además, el ácido oleico, una de las grasas saludables presentes en la palta, es fundamental para la creación y mantenimiento de las células cerebrales.
Estudios mencionados en el sitio de 20 Minutos también destacan que sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias protegen al cerebro del daño oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Incorporar palta al desayuno ayuda a mantener el bienestar cognitivo y controlar la ingesta calórica diaria (Fuente: Unsplash)
Incorporar la palta en la dieta diaria beneficia la salud cerebral, y también aporta una serie de ventajas para el organismo en general. Según el sitio del Gobierno de México, estos son algunos de los beneficios clave de este superalimento:
