La última apuesta de Netflix por las series de reality shows coreanos ha creado otro éxito arrollador. Durante las dos últimas semanas, el concurso de cocina Culinary Class Wars (Guerra de cucharas blancas contra negras) ha encabezado su lista semanal global de títulos de televisión en lengua no inglesa.
La popularidad del programa de televisión ha creado expectación en Internet, memes y personajes pintorescos de los chefs de las batallas culinarias, y ha revitalizado los negocios de comida coreana, muchos de los cuales habían pasado apuros desde la pandemia.
El programa tiene 12 episodios, los cuales ya están todos disponibles en Netflix, con una duración de alrededor de una hora. Los dos últimos capítulos se estrenaron el pasado martes.
El programa no guionizado comenzó con 100 chefs, divididos en dos categorías. Los “cucharas blancas” dirigen lugares aclamados, muchos con estrellas Michelin; se enfrentan a chefs ‘desvalidos’ etiquetados como “cucharas negras”.
Las reservas en restaurantes regentados por chefs que participaron en el programa se han disparado, mientras que los vídeos de YouTube relacionados con el programa -por ejemplo, tiramisú hecho con ingredientes de tiendas de comestibles- han cosechado millones de visitas colectivas.
Los comentarios de los dos aclamados jueces -el chef Anh Sung-jae, que dirige el restaurante Mosu, galardonado con tres estrellas Michelin, y el magnate local del negocio de la alimentación Baek Jong-won- animan el programa con sus apasionadas, y a veces opuestas, opiniones.
El premio para el ganador fue de 300 millones de wons coreanos (222 mil dólares / 4 millones 324 mil pesos mexicanos, aproximadamente).
Entre los finalistas se encontraba el famoso chef estadounidense Edward Lee, entre cuyos restaurantes se encuentra el 610 Magnolia de Louisville (Kentucky). Alerta de spoiler: el ganador fue el cuchara negra Kwon Sung-Joon, más conocido por su apodo ‘Napoli Mafia’.
El éxito del último programa surcoreano no guionizado de Netflix llega en un momento en que el servicio de streaming estadounidense está incrementando los nuevos títulos de programas de telerrealidad en el país, tras varias series de éxito mundial como el reality show de citas Single’s Inferno y el concurso de fitness Physical: 100.
Netflix ha ido ampliando la variedad de sus programas no guionizados, que van desde la serie de supervivencia zombi Zombieverse, basada en Seúl, hasta un concurso entre personas influyentes en las redes sociales, así como una serie de entrevistas sobre negocios arriesgados.
“Se convierte en un buen ambiente para los chefs, ya que la industria alimentaria, que ha estado luchando, ha vuelto a recibir mucha atención”, dijo el concursante Choi Hyun-seok, chef-propietario del restaurante de alta cocina Choi Dot, durante una rueda de prensa el lunes.
“Siempre intento crear algo nuevo y este proyecto me ha convencido de que estoy en el buen camino”.
