La economía en constante fluctuación en Estados Unidos ha hecho que cada vez más empresas enfrenten desafíos insuperables. Dicho esto, en los últimos meses, varias cadenas de restaurantes han tenido que tomar decisiones drásticas debido a la disminución de la afluencia de clientes, el aumento de los costos operativos y la falta de liquidez.
En esa línea, el reciente anuncio del cierre definitivo de una importante cadena de comida italiana en Estados Unidos estaría por afectar no solo a las empresas, sino también a miles de empleados que ahora enfrentan la incertidumbre laboral.
La cadena de restaurantes afectada es Buca di Beppo, una popular franquicia de comida italiana en Estados Unidos. Fundada en 1993, esta cadena se hizo famosa por su estilo familiar y su oferta de platos abundantes y tradicionales. Buca di Beppo llegó a operar más de 80 locales en todo el país, consolidándose como un referente en la gastronomía italiana en Estados Unidos.
Sin embargo, tras 30 años de operaciones, la compañía no logró superar los obstáculos financieros que enfrentaba, lo que la llevó a tomar la decisión de cerrar sus 44 locales restantes. Miles de empleados han sido despedidos como consecuencia de este cierre masivo, aumentando las preocupaciones sobre el futuro del empleo en este sector.
El cierre de Buca di Beppo se debe a una combinación de factores económicos y operativos. La cadena había estado enfrentando dificultades financieras desde antes de la pandemia, pero la situación se agravó considerablemente en los últimos años. Asimismo, la disminución en la afluencia de clientes, en gran parte atribuida a los cambios en los hábitos de consumo durante y después de la pandemia, afectó significativamente los ingresos de la compañía.
Sumado a ello, la incapacidad de la empresa para adaptarse a las dinámicas cambiantes del mercado, condujo a una situación financiera insostenible, culminando en la declaración de bancarrota bajo el Capítulo 11 de la Ley de Quiebras de Estados Unidos para así comenzar a saldar una deuda que asciende a más de US$10 millones.
Entre los establecimientos de Buca di Beppo que tuvieron que cerrar debido a la bancarrota se encuentran:
El cierre de Buca di Beppo es solo el más reciente en una serie de quiebras que han afectado a cadenas de restaurantes en Estados Unidos durante 2024. Otras marcas reconocidas también han sido víctimas de la crisis económica. Aquí una lista de algunas de las cadenas que han cerrado este año:
