El Día de la Papa Frita se celebra cada 20 de agosto, una fecha que ha ganado popularidad en todo el mundo como una excusa perfecta para disfrutar de este delicioso acompañamiento. En Perú, como la papa es un tubérculo crucial para gastronomía, existen varios platos peruanos con este ingrediente, como el pollo a la brasa, el lomo saltado, la salchipapa y el mondonguito a la italiana.
Aunque el origen exacto del Día de la Papa Frita no está claro, existen varias teorías interesantes sobre la invención de esta guarnición. En el marco de esta fecha festiva, diferentes restaurantes en Perú están sacando promociones para que puedas degustar del delicioso ingrediente.
Por el Día de las Papas Fritas, Las Canastas realizará el concurso 'El Rey de las Papas Fritas'. La actividad tendrá lugar el 20 de agosto al mediodía en nuestra oficina de Magdalena, ubicada en la Avenida Brasil 316, segundo nivel. Para participar, tienes que inscribirte en el formulario. De ahí, debes consumir un plato grande de papas fritas en el menor tiempo posible. El participante que termine el plato más rápido ganará una comida gratuita para su mesa (hasta 4 personas, incluyendo al concursante) el mismo día del evento. Hay cupo para 10 personas y debes ser mayor de edad para concursar.
El Olivar Grill hará un sorteo por el Día de la Papa Frita. Para participar y tener la oportunidad de ganar los premios debes seguir todas las indicaciones que se detallan en sus redes sociales. Una vez hecho esto, tendrás la posibilidad de ganar el primer Premio, 1/4 de pollo a la brasa, o el segundo premio, 1 Le Gordon Bleu. El sorteo se realizará el martes 20 de agosto, y solo habrá dos ganadores.
Estas son las promociones de Papa's Queens en el mes de agosto:
Previamente, La República conversó con expertos en gastronomía para que nos den su opinión sobre las mejores papas para hacer papas fritas. Timour Ghoneim, chef, videomaker, influencer y dueño del restaurante La Crepe et Galette, menciona que la mejor variedad para freír dependerá de las preferencias de cada persona.
Sin embargo, él tiene sus favoritas. “Depende de lo que te gusta, pero para mí está entre la yungay, peruanita y papa amarilla. La canchan también”, dijo. Por otro lado, Lila El Chef, cocinero, tiktoker y youtuber, también tiene a la variedad amarilla entre sus predilectas. “A mí, la verdad, me encanta usar la papa amarilla, pero cualquier papa arenosa le va al pollo a la brasa”, comentó.
