El aguacate es un alimento versátil y nutritivo que se ha convertido en un elemento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. Desde ensaladas y tostadas hasta guacamole y cremas, su popularidad no deja de crecer. Sin embargo, no todos los aguacates son aptos para el consumo, y es crucial saber cómo identificar uno en mal estado para evitar una posible intoxicación alimentaria.
