La listeria es una bacteria que puede aparecer en alimentos crudos, procesados y hechos con leche no pasteurizada. También puede encontrarse en el agua y en la tierra, y ahora, las autoridades han detectado la presencia de esta bacteria en un lote de salchichón que ha sido distribuido por distintos puntos de España. Es importante detectar qué lote es, comprobar si ha sido adquirido, y desecharlo inmediatamente para evitar problemas mayores. La listeriosis es una enfermedad causado por la bacteria listeria monocytogenes, que tras entrar en el organismo, provoca distintos problemas de sal ...
