Aranjuez, una joya histórica en la Comunidad de Madrid, es conocida por sus exuberantes jardines, palacios reales y un ambiente tranquilo que atrae a visitantes de todas partes. Sin embargo, Aranjuez no solo posee una rica historia cultural y natural, sino que también cuenta con una escena culinaria vibrante. Estos restaurantes son paradas obligatorias si estás de visita para disfrutar de la deliciosa cocina local y de experiencias culinarias únicas.
El asador El Corral de la Abuela es un lugar donde se puede encontrar la tradición y el sabor auténtico en cada plato. La cocina castellana de este restaurante se destaca por su enfoque en las carnes a la brasa. Se siente como si estuviera en casa de la abuela al entrar, con una decoración rústica y acogedora que te invita a disfrutar de una comida deliciosa y tranquila. Los cortes de carne son seleccionados cuidadosamente y asados al punto ideal. Los platos más populares incluyen chuletillas de cordero, cochinillo asado y cordero lechal, todos ellos cocinados de acuerdo con recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación.
El Patio del Mercado se encuentra en el centro de Aranjuez y ofrece una cocina tradicional con un estilo moderno. El espacio es amplio y luminoso y tiene una decoración contemporánea que contrasta bien con la histórica plaza del mercado que lo rodea. Desde tapas clásicas hasta platos más creativos, la carta combina sabores locales e internacionales. El arroz con bogavante, una de las especialidades de la casa, transmite la esencia del mar Mediterráneo. Además, destacan sus carnes y pescados, que se preparan utilizando métodos modernos pero manteniendo siempre los sabores tradicionales.
La creatividad culinaria se combina con el respeto por los ingredientes frescos y de temporada en el Restaurante Aguatinta. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más sofisticada en Aranjuez, este restaurante es el lugar perfecto. El pulpo a la brasa con parmentier de patata y el cochinillo confitado son los platos más destacados. Además, Aguatinta ofrece una carta minuciosa de vinos que incluye menciones de las mejores bodegas españolas.
El restaurante Almíbar se destaca por su encanto y su enfoque en la cocina tradicional española combinada con un toque moderno. Este restaurante se encuentra en una calle encantadora de Aranjuez y ofrece un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida tranquila. La carta de Almíbar se caracteriza por su amplia gama de platos, que incluyen desde platos tradicionales hasta platos más modernos. El rabo de toro, cocinado a fuego lento hasta alcanzar una textura tierna y un sabor profundo, es uno de los platos estrella. Además, tienen una amplia variedad de tapas que son perfectas para compartir y degustar una variedad de sabores.
Uno de los restaurantes más conocidos de Aranjuez es el Rana Verde, cuya historia se remonta a varias décadas. Este restaurante tiene vistas impresionantes que complementan su cocina deliciosa. Los pescados y mariscos frescos son la especialidad de la casa, con platos como dorada a la sal y calamares a la romana, verdaderos clásicos. Además, hay una amplia variedad de carnes y arroces en su carta para satisfacer todos los gustos.
El restaurante Casa Delapio combina la cocina tradicional de Aranjuez con un ambiente cálido y familiar. Su cocina casera, preparada con esmero y pasión, es lo que distingue a este lugar. Los platos más populares incluyen croquetas hechas en casa, cocido madrileño y ternera asada, todos ellos elaborados con productos frescos y de alta calidad. Además, los postres tradicionales del restaurante incluyen tarta de queso y flan casero, que son el broche perfecto para una comida satisfactoria.
