Cada primer viernes de agosto, el Día Internacional de la Cerveza reúne a millones de personas en más de 50 países para celebrar una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo.
Este evento destaca el papel de la cerveza, elaborada con agua, malta, lúpulo y levadura, como símbolo de convivencia, festividades y amistad.
En este contexto, Argentina emerge como un actor clave en la industria cervecera de América del Sur, siendo el principal productor de cebada y malta de la región y uno de los diez principales exportadores globales.
La idea del Día Internacional de la Cerveza nació en agosto de 2007, cuando cuatro amigos-Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández-se reunieron en un bar de Santa Cruz, California, para celebrar su amor compartido por la cerveza.
Durante esa reunión, decidieron que era una fantástica idea crear una festividad dedicada a esta bebida que tanto disfrutaban.
La elección del primer viernes de agosto como fecha para la celebración no fue al azar. Los fundadores querían que el evento coincidiera con el aniversario de su primer encuentro y aprovechar la cercanía al fin de semana para facilitar la participación de más personas.
La festividad, inicialmente una celebración local, comenzó a ganar popularidad en bares y restaurantes de California, y pronto se expandió a lo largo de 50 países.
En el histórico Hipódromo de Palermo, conocido por su diseño del arquitecto francés Louis Faure-Dujarric, Rabieta se convirtió en un punto de referencia clave para los entusiastas de la cerveza.
Ocupando el lugar de la tradicional confitería La París, Rabieta ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, con 20 grifos dedicados a cervezas propias y de productores locales.
La cervecería también se destaca por su animada programación musical, que incluye actuaciones en vivo de bandas y DJs, atrayendo a un público diverso en busca de una experiencia única en la ciudad.
¿Cuáles son sus cervezas? Descripciones
El Club de la Birra nació en 2015 como una comunidad dedicada al intercambio de información sobre cerveza artesanal, esta iniciativa evoluciono alcanzando 30.000 seguidores.
Desde entonces la plataforma dio el salto a la venta online de latas y botellas de pequeños productores, y en la actualidad cuentan con un espacio en Recoleta, ocupando el antiguo local del restaurante La Munich.
En este renovado local, ofrecen una experiencia integral que combina cervezas artesanales, coctelería de autor, una extensa carta gastronómica y una atmósfera verde al aire libre, ubicada en Pres. Roberto M. Ortiz 1871.
Su pizarra cervecera presenta una variedad de 20 estilos diferentes, provenientes de destacados productores nacionales como Bierhaus, Grunge, Río, Minga, Mur, Suburbier y Peñón del Águila.
Entre las opciones disponibles se encuentran Golden, Lager, Scottish, IPA, Red IPA, Black IPA, NEIPA, Session IPA de Maracuyá, cervezas ácidas, Porter, Stout y Hefeweizen. Además, cuentan con la opción de llevar cerveza en lata para disfrutar en casa.
De acuerdo con el portal World Population Review, los países con el mayor consumo de cerveza per cápita son:
