¿Hay alguna receta o platillo que usted ame, pero que ningún negocio logre cocinar cumpliendo sus expectativas? Pues bueno, esa misma insatisfacción fue la que llevó a dos primos estadounidenses a crear Crumbl Cookies, el negocio de galletas que hoy vuelve locos a los usuarios de redes sociales.
Según reseñan en su página web, Jason McGowan y Sawyer Hemsley emprendieron una búsqueda marcada por el prueba y error para encontrar la “galleta con chispas de chocolate perfecta”. Una vez que se vieron satisfechos con el resultado, en el 2017 abrieron junto a su familia la primera tienda, ubicada en el estado de Utah.
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Ya con la receta y el local, desde 2018 implementaron la fórmula de negocio simple y mágica que atrapó a miles de consumidores. Crumbl Cookies ofrece un menú que rota semanalmente, conformado por seis variantes: cinco sabores que cambian cada semana y la galleta clásica de chispas de chocolate, que se mantiene fija en su carta.
Esta rotación constante mantiene la intriga y novedad en sus clientes, lo cual se ve reflejado directamente en las redes sociales. En una tendencia que acapara Tik Tok, los usuarios se graban con la famosa caja rosada de galletas y dan su opinión sobre los sabores de la semana. Por dar una idea del impacto, el hashtag #Crumblreview, utilizado a menudo en estos videos, acumula más de 150.000 publicaciones en esta red social.
En tan solo cinco años, la marca se ha expandido exponencialmente y en la actualidad cuenta con 1.000 puntos de venta a lo largo y ancho de Estados Unidos (y algunos locales en Canadá). Además, tienen un sistema de ventas en línea.
La empresa tiene 5,2 millones de seguidores en Instagram y 8,4 en Tik Tok. Cosas de los tiempos actuales: en Latinoamérica nos enteramos (y antojamos) en tiempo real de las tendencias que ocurren en el país del norte. Por esta razón, cientos de miles de latinoamericanos anhelan que la franquicia llegue a su país. Esta situación, por supuesto, no es ajena a Costa Rica.
En redes sociales ya figuran cuentas falsas de la franquicia, que acumulan miles de visitas a costas de prometer que pronto abrirán sus puertas en suelo tico. Además, algunos emprendedores han aprovechado positivamente esta fiebre y ofrecen galletas similares en algunos centros comerciales o mediante comercio digital.
Todo este furor mediático por Crumbl Cookies se traduce en éxito comercial. De acuerdo con una publicación realizada por Jason McGowan (dueño de la empresa) en su cuenta de Instagram, en 2022 generaron $1.000 millones en ganancias.
Por otra parte, han realizado alianzas con marcas importantes como Oreo o Kellogs, para lanzar productos especiales. Además, sostienen un vínculo con la empresa de cosméticos de Kylie Jenner y con la artista pop Olivia Rodrigo.
De momento, no existe ningún plan oficial de abrir locales en ningún país de Latinoamérica. Así que en Costa Rica tendremos que conformarnos con las imitaciones; al menos por un tiempo.
