Mercadona anuncia cambios de calado en la procedencia de los huevos que vende en sus supermercados. La compañía valenciana explica en su canal de Atención al Cliente que «nos encontramos en plena transición hacia el cambio a 100% huevo libre de jaula, pero necesitamos hacerlo de forma paulatina». Mercadona subraya su «compromiso con el bienestar animal», por lo que «todos nuestros proveedores de carne, huevos y leche están certificados por estándares reconocidos internacionalmente». En cuanto a los huevos frescos, la empresa presidida por Juan Roig ha comenzado el abandono progresivo de la venta de productos procedentes de gallinas criadas en jaula. A día de hoy, todavía se pueden comprar en sus establecimientos tanto huevos de jaula como de suelo y camperos. Sin embargo, Mercadona recalca que «esta situación es temporal», ya que en 2025 sus «jefes», conforme denomina la compañía a sus clientes, «únicamente encontrarán huevos libres de jaula». Mercadona ultima el cambio de la mano de su proveedor especialista Huevos Guillén , una mercantil radicada en el Parque Tecnológico de la localidad valenciana de Paterna que se convertirá «en la primera empresa de España en alcanzar el compromiso producir al 100% huevos de sistemas libres de jaula para el año 2025». La firma que suministra a la cadena de supermercados indica que «inició hace años este proyecto de conversión, para dar respuesta tanto a la creciente sensibilidad social en relación al bienestar animal, como para satisfacer las demandas del consumidor por los huevos ecológicos, camperos y de gallinas sueltas en el gallinero». La inversión total de este proyecto alcanzará los 60 millones de euros e implicará a todas las instalaciones de Huevos Guillén en España. El proveedor de Mercadona detalla que «nuestro compromiso incluye también la mejora de los estándares de bienestar animal de nuestras gallinas sueltas en el gallinero, con la eliminación progresiva de los sistemas combinados y la adaptación de los actuales, eliminando puertas (para 2027) y particiones internas (como muy tarde en el año 2030) para favorecer su movilidad». El proveedor con domicilio social en Paterna también suministra la gama de huevos de codorniz que vende Mercadona. Al margen de anunciar el cambio hacia los productos libres de jaula, Mercadona también ha aclarado a sus «jefes» a través del canal de Atención al Cliente que «actualmente no vendemos huevos ecológicos, pero sí huevos camperos que reúnen similares requisitos como la salida al exterior para escarbar y comer». Mercadona concreta que «la excepción es la alimentación, ya que, siendo cereal de la misma forma, en los huevos ecológicos no pueden utilizarse cereales que hayan sido tratados contra plagas o enfermedades». Al margen de Huevos Guillén, Mercadona cuenta en la actualidad con otros proveedores de este producto como Marcopolo Comercio , situado en el municipio vallisoletano de Aldeamayor de San Martín y Granja San Miguel , de la localidad zaragozana de Villarreal de Huerva;
