La jamaica es uno de los ingredientes empleados en remedios caseros prometiendo diversos beneficios a la salud, pero, ¿serán verdad? Esto dice la ciencia.
¿Quién no conoce la jamaica?, flor de cinco pétalos de color rojo obscuro y sabor ácido con la que, usualmente, se prepara uno de los sabores de agua más consumidos en México; aunque, algunos no saben que también se puede beber en forma de té.
El té de jamaica forma parte del catálogo de remedios caseros tradicionales que está al alcance de todos, pues la flor de jamaica seca se vende a granel en los mercados y empaquetada en supermercados, pues se produce en estados como Jalisco, Michoacán, Oaxaca, San Luis Potosí y Puebla, según Larousse Cocina.
Además de deliciosa, la jamaica tiene propiedades identificadas en estudios científicos que sugieren un posible efecto benéfico en el organismo; incluso, algunos de ellos empatan con su uso común enlistado en la Biblioteca de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM como:
Si bien, diversos estudios científicos respaldan las propiedades de la jamaica, aún falta un largo camino en investigación médica para asegurar que su consumo tenga beneficios a nivel organismo; por esta razón, los efectos de tomar té de jamaica pueden variar de persona a persona o, en algunos casos, ser nulos.
Otro aspecto de gran importancia a considerar si se toma té de jamaica por las noches es que no hay pruebas científicas que respalden un mayor efecto de sus propiedades con su ingesta nocturna o en alguna hora particular del día.
A lo que sí puede contribuir el té de jamaica antes de la hora de dormir es a un par de recomendaciones para mejorar la calidad de sueño extendidas por Medical News Today que incluyen:
Al hablar del consumo de té de jamaica se debe precisar que son las propiedades que se le han atribuido a estas flores secas, las que pueden hacerse presentes como efectos positivos en el organismo; incluso, algunas de ellas son:
Los antioxidantes presentes en la jamaica pueden ayudar a combatir el daño y el ‘envejecimiento’ celular causado por el estrés oxidativo, Medical News Today refiere que el daño celular podría ocasionar enfermedades como: cáncer, artritis, enfisema, Parkinson o inflamación muscular.
Healthline indicó algunos análisis clínicos sobre los beneficios del té de jamaica y en ellos destaca el uso para reducir la presión arterial, pero faltarían estudios para garantizar este efecto. Mismo caso para otro de sus posibles beneficios sobre la reducción de colesterol de baja densidad en la sangre.
El sitio Healthline refiere que un grupo de personas que tomó té de jamaica durante un mes presentaron una reducción de peso, aunque esta prueba controlada no es suficiente para demostrar este supuesto beneficio.
Medical News Today mencionó que uno de los usos en la medicina tradicional para esta infusión es para aliviar ciertos síntomas de la menstruación. Esto sería gracias a los fitoestrógenos, sustancias similares a los estrógenos, pero el sitio advierte porque no existen resultados clínicos al respecto.
Para hacer té de jamaica se debe poner a hervir 300 mililitros de agua con una cucharadita pequeña de flores de jamaica secas y dejar enfriar a la temperatura de tu elección para degustarlo sin endulzar, esto debido a que si añades azúcar o endulzantes se afecta el valor nutrimental de la bebida.
Cabe mencionar que la jamaica también es consumida en agua de sabor y en cualquier momento del día, en este caso, también prevalece la recomendación sobre evitar endulzar.
Incluso, la jamaica es popular en la temporada invernal debido a que es uno de los ingredientes del ponche navideño de algunos estados del país; así como en varias recetas de cocina, especialmente veganas.
La dietista Beth Czerwony explica en un artículo de Cleveland Clinic que “es perfectamente aceptable, y posiblemente beneficioso, beber una taza de té de jamaica al día”. Sin embargo, Medical News Today alistó una serie de casos donde se recomienda evitar el consumo del té de jamaica, entre los cuales destacan:
