Mercadona reitera su «apuesta por el sector primario español» y prioriza, «siempre que sea viable», el origen nacional de los productos y de las materias primas de las referencias que llegan hasta los lineales de sus supermercados. Mercadona ha aclarado a través del canal de Atención al Cliente de la compañía cuál es el origen del aceite de oliva que vende en sus establecimientos en un total de once referencias con las marcas Hacendado y Casa Juncal . Mercadona indica al respecto que «todo nuestro aceite de oliva es de origen cien por cien español, tanto los proveedores como la aceituna utilizada». La empresa que preside Juan Roig recalca que en el caso del 'oro líquido', «trabajamos con cooperativas y almazaras procedentes de diferentes zonas geográficas de Andalucía». Mercadona confía actualmente en cuatro proveedores especialistas a los que adquiere el aceite de oliva que comercializa en sus supermercados. Jaencoop , fundada en 1986 y con sede en la localidad andaluza de Villanueva del Arzobispo, es el «primer grupo cooperativo productor y comercializador de aceite de oliva de la provincia de Jaén, referente oleícola mundial». Este proveedor del aceite de oliva virgen y el virgen extra de Hacendado de Mercadona cuenta con 26.000 socios en su cooperativa y dispone de quince millones de olivos. Oleoestepa , situada en la localidad sevillana de Estepa, es el proveedor del aceite de oliva virgen extra gran selección de Hacendado. Esta sociedad cooperativa de segundo grado es una empresa productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra fundada en 1986. En la actualidad este grupo cooperativo agrupa a más de 7.500 agricultores con unas 60.000 hectáreas de olivar, «lo que supone un ecosistema de más de 10 millones de olivos cultivados mediante técnicas de producción integrada y ecológica que garantizan su sostenibilidad». Oleoestepa explica que su aceite procede de almazaras ubicadas en las provincias de Sevilla, Córdoba y Málaga. Mercaoleo suministra a Mercadona el aceite de oliva de 0,4 grados, el aceite de oliva suave y el de primera. Esta empresa tiene su sede en la localidad malagueña de Antequera y constituye la línea de negocio de aceites del Grupo Dcoop, con «75.000 familias de agricultores unidos hoy en el primer productor mundial de aceite de oliva». Según indica la compañía, su planta de envasado «es una de las más modernas y automatizadas del mundo, con una capacidad de más de 100 millones de litros, líneas de llenado de alta velocidad y un almacén inteligente». Aceites Oro Bailén Galgón 99 completa la nómina de los actuales proveedores de Mercadona. Localizada en el municipio jiennense de Villanueva de la Reina , este firma produce el aceite de oliva virgen extra picual Casa Juncal que vende la cadena de supermercados de capital valenciano. Mercadona confía en la producción nacional para una de las estrellas de la dieta mediterránea en un contexto de reducción de precios de venta al público. De hecho, la compañía que lidera la distribución comercial en España bajado los precios de las once referencias de aceite de oliva con las que cuenta a día de hoy en su surtido. Mercadona insiste en que «más del 85% de nuestro surtido es de origen nacional con productos cultivados, pescados, elaborados o transformados en España».
