La ciudad de Mérida, que es la capital de la comunidad autónoma de Extremadura en España, posee una gran cantidad de historia y patrimonio. Mérida es conocida por sus impresionantes ruinas romanas y su rica tradición cultural, pero también por su excelente gastronomía. Mérida tiene una gastronomía que combina la tradición y la modernidad, con una gran variedad de establecimientos que ofrecen desde la cocina tradicional extremeña hasta nuevas propuestas contemporáneas. Te presentamos una lista de restaurantes en Mérida que debes visitar si estás allí.
El restaurante Tabula Calda ofrece platos únicos y sorprendentes que combinan la cocina tradicional con elementos internacionales. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida después de una visita al Teatro Romano. El carpaccio de pulpo, las croquetas caseras de jamón y el secreto ibérico con salsa de miel y mostaza son algunas de las opciones disponibles en su carta. El servicio personalizado y el ambiente cálido garantizan una experiencia gastronómica memorable.
A de Arco es un restaurante que se encuentra cerca del famoso Arco de Trajano y combina la tradición culinaria extremeña con la creatividad moderna. La carta incluye una amplia gama de platos principales y tapas que destacan los sabores locales. Los protagonistas son los alimentos frescos y de temporada. Carrilleras de cerdo ibérico y solomillo de ternera son platos recomendados. El lugar es ideal para disfrutar de una comida deliciosa porque tiene una decoración moderna y un ambiente relajado.
El Restaurante Rex Numitor, ubicado en el centro de Mérida, se destaca por su enfoque en la cocina tradicional extremeña combinada con un toque moderno. Los platos ofrecen una experiencia gastronómica auténtica, elaborados con ingredientes locales de alta calidad. Las carnes a la brasa, los embutidos ibéricos y los platos típicos, como el cochinillo confitado y el bacalao dorado, son muy apreciados. Este restaurante debe visitarse debido a su ambiente cálido y al excelente servicio.
El Alfarero es un restaurante que combina la cocina tradicional de Extremadura con una presentación moderna. El escenario perfecto para disfrutar de platos como el rabo de toro estofado y la tarta de queso casera en su ambiente acogedor y decorado con elementos rústicos. El Alfarero es una parada obligada para los amantes de la buena comida debido a la atención al detalle y el servicio esmerado.
En Mérida, Sybarit Gastroshop es un proyecto innovador que combina un restaurante y una tienda gourmet. Disfruta de una experiencia culinaria única con platos elaborados con productos exclusivos y de alta calidad en este lugar. Aunque su carta cambia según la temporada, siempre tiene opciones innovadoras y deliciosas. El tartar de atún rojo y las vieiras a la plancha son dos de sus platos preferidos. Puede comprar comida gourmet para llevar a casa y prolongar la experiencia.
En Mérida, la casa Benito es un establecimiento tradicional que se destaca por su cocina tradicional y casera. Este restaurante familiar lleva décadas ofreciendo platos auténticos y sabrosos a sus clientes. La carta destaca por sus guisos, estofados y asados. No dejes de disfrutar de su famoso cocido extremeño o caldereta de cordero. Te sentirás como en casa con un ambiente cálido y un trato amable.
